主料:
低筋面粉,
100克,
盐,
1.25克,
糖,
30克,
牛奶,
80克,
玉米油,
30克,
鸡蛋,
20克,
泡打粉,
6克
辅料:
葡萄干适量,
酥粒适量葡萄干麦芬的做法步骤
1.将低粉、泡打粉、糖、盐混合过筛
2.加入葡萄干,搅拌均匀
3.牛奶、油、鸡蛋混合
4.加入混合好的粉类
5.切拌至粉类全部湿润即可,不用过度切拌
6.倒入纸杯中
7.顶部撒葡萄干及酥粒装饰(酥粒没有可不放)
8.烤箱中层,200度,20分钟左右即可
9.成品
10.成品
小窍门&温馨提示
1.葡萄干可以换成蔓越莓等其它干果
2.酥粒没有可不放。制作方法见其它作品。
TAGS:
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 低筋面粉
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